/7876250-37ef649b2b0b4258957d6b6b18436dcf.jpg)
Безмолочный пикантный соус для колбасы
Довольно простой рецепт соуса для колбасы для больших порций, который я разработал с течением времени. Семья всегда в восторге, поэтому нужна большая партия! Обычно я использую соевое молоко для большинства целей, но я обнаружил, что в больших количествах оно имеет тенденцию плохо пениться. Однако с миндальным молоком такой проблемы нет! Подавайте с подогретым печеньем или тостами по вашему выбору.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разломайте колбасу на части в большой сковороде на среднем или сильном огне.
Готовьте, пока не начнет подрумяниваться, от 3 до 5 минут.
Добавьте в смесь вустерширский соус и дайте ей нагреться, прежде чем добавлять говяжий бульон и мускатный орех.
Перемешайте и готовьте колбасу, пока она не перестанет быть розовой, еще 3–5 минут.
Уменьшите огонь до среднего и постепенно всыпайте муку.
Готовьте, постоянно помешивая, пока мука не покроет колбасу и полностью не впитается.
Готовьте еще 1–2 минуты.
Постепенно вливайте миндальное молоко, постоянно помешивая, пока соус не начнет густеть, в течение 12 минут.
Добавьте еще немного миндального молока, если оно слишком густое.
Приправьте солью и перцем.
Продолжайте энергично помешивать, пока соус не достигнет желаемой густоты.
Снимите с огня и дайте остыть.
Попробуйте и отрегулируйте приправы по желанию.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий