Salada de Frutas Daiquiri
A Salada de Frutas Daiquiri é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (20 onças cada) de abacaxi amassado, escorrido (calda reserva), 2 3/4 xícara. xarope líquido reservado, mais água, 3 pacotes. (4 porções) gelatina com sabor de limão ou limão, 2 (6 onças cada) latas de concentrado de lima congelado e 1 c. maionese ou molho light para salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, leve o líquido para ferver.
Junte a gelatina para dissolver.
Retire do fogo; misture o concentrado de limonada e o rum.
Usando um batedor de arame ou batedeira, misture a maionese. Refrigere até engrossar, mas não endurecer.
Junte o abacaxi, o chantilly e as bananas.
Coloque em uma forma tubular canelada com capacidade para 12 xícaras.
Refrigere até ficar firme.
Rende 10 a 12 porções.
A receita pode ser reduzida pela metade para uma forma tubular canelada de 6 xícaras.
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