स्वादिष्ट छोटी चाय कुकीज़

बड़े कटोरे में, धीमी गति पर मिक्सर के साथ, आटा, मार्जरीन, चीनी, वेनिला और नमक को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक फेंटें, कभी-कभी कटोरे को रबर खुरचनी से खुरचें।

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

आटे को हल्के हाथों से आटे की सतह पर, लगभग 1 चम्मच आटे का उपयोग करके छोटी-छोटी लोइयां बनाएं।

कुकीज़ को बिना ग्रीस की हुई बड़ी कुकी शीट पर रखें; प्रत्येक कुकी को कांटे या चाकू की धार से कई बार क्रॉसवाइज चिह्नित करें।

कुकीज़ को हल्का सुनहरा होने तक 10 से 15 मिनट तक बेक करें।

5 मिनट तक ठंडा करें, फिर धीरे से स्पैटुला से हटा दें।

4 दर्जन बनाता है.