Dahi Murgh - Curry de poulet et yaourt (Origine : Inde et Pakistan)
Dahi Murgh - Curry de poulet et de yaourt (Origine : Inde et Pakistan) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 kg. (2 lb) de poulet rôti, 1 oignon moyen, haché grossièrement, 3 gousses d'ail pelées, 1 c. gingembre frais finement haché et 1/2 c. coriandre fraîche ou feuilles de menthe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Coupez le poulet en morceaux ou utilisez des morceaux de poulet d'une seule sorte : pilons, cuisses ou demi-poitrines.
Mettre dans le récipient du mixeur électrique l'oignon, l'ail, le gingembre, la coriandre fraîche ou la menthe.
Mixez jusqu'à obtenir une purée onctueuse.
🍷 Accords Parfaits
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