Name: داهي مورغ - كاري الدجاج واللبن (الأصل: الهند وباكستان)
Ingredients: 1 kg. (2 رطل) دجاج مشوي; 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة خشناً; 3 cloves ثوم مقشر; 1 tsp. زنجبيل طازج مفروم ناعماً; 1/2 c. كزبرة طازجة أو أوراق نعناع; 1 1/2 tbsp. السمن أو الزيت; 1 tsp. الكركم المطحون; 1 1/2 tsp. جارام ماسالا; 1 1/2 tsp. ملح; 1/2 tsp. مسحوق الفلفل الحار (اختياري); 1/2 c. زبادي; 2 طماطم ناضجة، مقطعة إلى مكعبات; كمية إضافية من النعناع المفروم أو أوراق الكزبرة (للتزيين)

داهي مورغ - كاري الدجاج واللبن (الأصل: الهند وباكستان)

👁️ 29 مشاهدة

داهي مورغ - كاري الدجاج واللبن (الأصل: الهند وباكستان) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع بوزن 1 كجم. (2 رطل) دجاج مشوي، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة خشنًا، 3 فصوص ثوم، مقشرة، 1 ملعقة صغيرة. زنجبيل طازج مفروم ناعماً ونصف ج. الكزبرة الطازجة أو أوراق النعناع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.