Aderezo de ostras de Daddy Lutz
El aderezo de ostras de Daddy Lutz es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 barra de pan francés rancio, 1 cuarto de galón. ostras en su jugo, 4 cebollas grandes picadas finamente, 1 tallo pequeño de apio picado finamente y 2 manojos de chalotes picados finamente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén negra sofreír la cebolla en un poco de aceite.
En un tazón mezcle los demás condimentos, las ostras picadas y el jugo, el pan francés desmenuzado, los huevos, la sal y la pimienta.
Freír en una sartén con un poco de aceite esta mezcla hasta que se seque.
Coloque el caldo y todas las ostras fritas y los condimentos, las menudencias horneadas y el cuello en una fuente para hornear poco profunda.
Hornee hasta obtener una consistencia de salsa espesa.
🍷 Maridajes Perfectos
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