Austerndressing von Papa Lutz
Das Austerndressing von Daddy Lutz ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib altbackenem, aufgegangenem französischem Brot, 1 qt. Austern in ihrem Saft, 4 große Zwiebeln, fein gehackt, 1 kleine Stange Sellerie, fein gehackt und 2 Bund Schalotten, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer schwarzen Pfanne die Zwiebeln in etwas Öl anbraten.
In einer Schüssel weitere Gewürze, gehackte Austern und Saft, zerbröseltes Baguette, Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
In etwas Öl Pfannen dieser Mischung anbraten, bis sie trocken ist.
Geben Sie die Brühe und alle gebratenen Austern und Gewürze sowie die gebackenen Innereien und den Hals in eine flache Backform.
Backen, bis eine dicke Soßenkonsistenz entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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