पिताजी का पुर्तगाली सोपा (मांस का सूप)
डैड्स पुर्तगाली सोपास (मीट सूप) एक मामूली आसान डिनर है। 3 से 5 पाउंड चक रोस्ट, 1 बड़ा प्याज, 2 से 3 क्विंटल के साथ बनाया गया। पानी, 1 बड़ा चम्मच। अचार बनाने वाले मसाले और 1/2 दालचीनी की छड़ी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
पानी को उबाल लें; मांस, साफ कपड़े में बंधे मसाले, शराब, प्याज, सॉस, पुदीना और नमक डालें।
ढककर मांस नरम होने तक पकाएं, लगभग 3 घंटे।
कटी हुई पत्तागोभी डालें, नरम होने तक पकाएँ।
एक गहरे बर्तन में ब्रेड के टुकड़े और उसके ऊपर पुदीने की एक टहनी रखें।
ब्रेड के ऊपर गर्म शोरबा और पत्तागोभी डालें।
मांस को एक अलग प्लेट में निकालें और परोसें।
6 से 10 सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें