Chucrute da família tcheca
O chucrute da família tcheca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 jarra de chucrute* (28 onças ou 2 lb.), água suficiente para cobrir o chucrute, 2 colheres de sopa. semente de cominho, 2 colheres de sopa. açúcar mascavo e 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Transforme o kraut não drenado em uma panela grande o suficiente e cubra com água, depois polvilhe com sementes de cominho e açúcar mascavo.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Frite os pedaços de bacon na frigideira até a metade; livrar-se dos gotejamentos.
Adicione o alho e a cebola ao bacon e cozinhe mais 3 a 4 minutos.
Agora polvilhe a farinha sobre a mistura de bacon e cebola e acrescente a farinha até incorporar bem a mistura de bacon.
Agora despeje a água do kraut cozido na mistura de bacon e cebola, mexendo e cozinhe por 4 ou 5 minutos ou até a mistura engrossar.
Agora despeje a mistura espessa sobre o chucrute cozido e mexa para misturar bem. Isso rende de 5 a 6 porções.
A receita pode ser duplicada.
🍷 Combinações Perfeitas
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