Mezcla de verduras al curry
Mezcla de verduras al curry es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con . aceite vegetal, c. coliflores, c. judías verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada, c. champiñones frescos rebanados (4 oz) y c. Zanahorias cortadas en diagonal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén de 10 pulgadas, a fuego medio en aceite caliente, cocine las coliflores, los frijoles, los champiñones y las zanahorias con ajo, curry y comino hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo con frecuencia.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de vegetales, la maicena y la pimienta; revuelva gradualmente en la sartén.
Cocine hasta que la mezcla hierva y espese, revolviendo constantemente.
Espolvorea con almendras.
Rinde 4 tazas u 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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