Pommes de terre épicées au curry (4 portions)
Les pommes de terre épicées au curry (4 portions) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre blanches (4), 3 c. eau, 2 c. poudre de curry, 2 c. d'huile végétale et 1/2 c. échalotes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 30 minutes. Cool.
Peler et couper en cubes de 1 pouce.
Placer dans un bol moyen.
Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et la poudre de curry.
Remuer pour enrober.
Assaisonner au goût avec du sel.
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle.
Ajouter les échalotes et les pommes de terre.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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