Scharfe Currykartoffeln (4 Portionen)
Scharfe Currykartoffeln (4 Portionen) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund weißen Kartoffeln (4), 3 EL. Wasser, 2 TL. Currypulver, 2 EL. Pflanzenöl und 1/2 c. Mit gehackten Schalotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in kochendem Salzwasser 30 Minuten kochen, bis sie weich sind. Cool.
Schälen und in 1-Zoll-Würfel schneiden.
In eine mittelgroße Schüssel geben.
3 Esslöffel Wasser und Currypulver hinzufügen.
Zum Überziehen wenden.
Mit Salz abschmecken.
Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Schalotten und Kartoffeln hinzufügen.
15 Minuten lang backen, bis es knusprig und goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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