Имбирный салат с карри

Нарежьте приготовленную курицу кубиками размером 1 дюйм, пока она теплая.

Смешайте порошок карри, соль и лимонный сок; перемешайте с курицей и поставьте в холодильник, пока не остынет.

Смешайте с виноградом, грецкими орехами, сельдереем и засахаренным имбирем.

Поджарьте ломтики миндаля; прохладный.

Примерно за час до подачи добавьте к курице сметану и майонез.

Подавайте на листьях салата (красный или нагрудник). Поместите 3 ломтика дыни вокруг основания.

Сверху положите миндаль, ломтик или два имбиря и веер клубники.

Подается от 4 до 5.