Pollo Al Curry Y Arroz
Pollo al curry y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. mitad y mitad, 4 cucharadas. (1/2 barra) de mantequilla o margarina, 1 cucharada. maicena, 6 cucharadas. jerez seco y 1 cucharadita. curry en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Coloque la mitad y la mitad y la mantequilla en una cacerola de 1 litro a fuego moderado y deje hervir.
En un tazón pequeño, combine la maicena y el jerez y agréguelos lentamente a la cacerola, revolviendo vigorosamente para evitar que se formen grumos.
Agregue el curry en polvo, la sal y la pimienta de cayena (si se usa) y cocine hasta que la salsa hierva y espese, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el pollo; revuelva y retire del fuego.
Cubra el fondo de una fuente para hornear untada con mantequilla de 8 x 8 pulgadas con arroz; vierte la mezcla de pollo.
Hornee, descubierto, durante 15 minutos.
Rápido y fácil.
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