Côtelettes de porc aux abricots et au curry
Les côtelettes de porc au curry et aux abricots sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de longe de porc (3/4 de pouce d'épaisseur), 1 œuf battu, 1/4 c. d'huile végétale, 1 boîte (16 oz) de moitiés d'abricot dans un sirop léger et 2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tremper les côtelettes dans l'œuf; draguer dans la chapelure.
Faire revenir dans l'huile chaude; placer dans 2 pintes peu profondes. plat allant au four.
Égoutter les abricots en réservant le jus.
Mélanger le jus, la cassonade et le curry; verser sur les côtelettes.
Disposez les abricots autour des côtelettes.
Parsemez de beurre.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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