Cuajada y suero (Dravle)
Curds And Whey (Dravle) es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con qt. leche dulce, huevos, qt. suero de leche, c. azúcar y c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calentar la dulce leche hasta que hierva.
Batir los huevos con el suero de leche y agregar lentamente a la leche caliente.
Cuando el queso se asiente, baje el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Suba el fuego y cocine 1/2 hora o más.
Agrega el azúcar y las pasas.
Espesa con maicena mezclada con nata o leche.
Al cocinar manipular con mucho cuidado para no romper la cuajada de queso.
Utilice una cuchara de madera para revolver.
Puede voltear los trozos de queso suavemente varias veces mientras los cocina.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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