Tartinade au yaourt et au concombre
La tartinade au yaourt et au concombre est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 concombre, paré et coupé en cubes, 1 c. sel, 3/4 c. yaourt (nature), 1/2 c. crème sure au lait et 1 petite gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer le concombre dans une passoire; saupoudrer d'1 cuillère à café de sel. Laissez reposer 10 minutes.
Rincer à l'eau froide, égoutter sur du papier absorbant.
Placer le concombre dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger à haute vitesse jusqu'à obtenir une purée, environ 2 minutes.
Placer la purée dans une passoire.
Laissez reposer 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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