sopa de pepino
La sopa de pepino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pepinos, 1/3 c. cebolla finamente picada, 1/3 c. pimiento verde finamente picado, 2 c. leche y 2 cucharaditas. Eneldo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Derretir la margarina; agregue las cebollas y los pimientos y cocine hasta que la cebolla esté suave.
Agregue la harina y revuelva.
Agregue el caldo de pollo y cocine hasta que la mezcla hierva.
Cuartos de pepino a lo largo; saque las semillas y córtelas transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada.
Agregue los ingredientes restantes y cocine hasta que los pepinos estén tiernos.
Licue hasta que quede suave antes de servir.
Se puede servir frío o caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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