Salada de Pepino

Descasque parcialmente os pepinos, deixando tiras verdes e corte em fatias finas. Adicione sal aos pepinos e deixe descansar por 15 minutos.

Combine os ingredientes restantes.

Retire o excesso de líquido dos pepinos e adicione ao molho.

Refrigere e sirva como acompanhamento.

Você pode adicionar pequenos pedaços de cogumelos em fatias finas, cenouras ou abalone para decorar este condimento.