Gurkenrelish (Einmachrezept)
Gurkenrelish (Einmachrezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Gurken, gemahlen, 1 c. Salz, 6 Stangen Sellerie, 6 gemahlene Paprika (rot oder grün) und 6 Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken und Salz vermischen und 1 Stunde stehen lassen.
Über Nacht abtropfen lassen.
Am nächsten Tag Sellerie, Paprika und Zwiebeln zermahlen. Machen Sie einen Sirup aus Essig und Zucker.
Zum Kochen bringen.
Fügen Sie Ingwer und Kurkuma hinzu und fügen Sie dann das gesamte gemahlene Gemüse hinzu.
Unter gelegentlichem Rühren zum Sieden bringen, aber nicht kochen.
In sterilisierte Gläser füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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