Gurkenrelish

Gurkenrelish

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Gurkenrelish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Gurken, geschält und gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 grüner Paprika, gehackt, 1 EL. Salz darüberstreuen und 1 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Gurken, Zwiebeln und grünen Pfeffer mit Salz bestreuen.

Abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen; Abfluss.

Essig, Selleriesalz oder -samen und Zucker vermischen.

Über die Gurkenmischung gießen.

Gut mischen.

In abgedeckte Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

2 Wochen haltbar.

Ergibt 2 volle Mayonnaisegläser.

🍷 Perfekte Kombinationen

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