Gurkengurken
Gurkengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus kleinen Gurken (3 1/2 Zoll oder weniger), 1 c. grobes Salz, 1/2 Gallone. Wasser, 1 qt. Apfelessig und 1 qt. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gurken über Nacht in Salzlake (Salz und 1/2 Gallone Wasser) einweichen. Abgießen und kochenden Apfelessig, 1 Liter Wasser, eingelegte Gewürze und Zucker hinzufügen.
Wenn die Gurken hellgrün werden, verpacken Sie sie in Dosen. Mit heißer Flüssigkeit bedecken und verschließen.
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