Cornichons au concombre

Cornichons au concombre

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Les cornichons au concombre sont un dîner facile. À base de petits concombres blancs marinés, d'eau, 2/3 c. sucre, sel et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez les concombres. Faire tremper toute la nuit dans de l’eau salée (1 poignée de sel pour 1/2 gallon d’eau).

Vidange.

Couvrir les concombres d'eau bouillante.

Laisser reposer 10 minutes.

Égoutter et conditionner dans des bocaux stérilisés.

Mélanger le vinaigre, 1 tasse d'eau et le sucre. Portez à ébullition et laissez bouillir environ 10 minutes.

Versez une solution de vinaigre chaud sur les concombres dans des bocaux.

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