Cornichons au gingembre confits (Mme Buddy Quin)
Cornichons au gingembre confits (Mme Buddy Quin) - une délicieuse recette avec 8 ingrédients.
👨🍳 Instructions
Utilisez des concombres envahis qui jaunissent.
Faire tremper les concombres dans le citron vert 24 heures.
Laver.
Faire tremper dans l'eau d'alun 24 heures et laver. Faire tremper dans l'eau de gingembre 24 heures.
Ne laver que trop fort avec du gingembre.
Il suffit de bien égoutter. Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices pour marinades.
Faire tremper les concombres dans la solution pendant 4 heures. Puis faites bouillir 1 heure.
Remuer fréquemment.
Sceller dans des bocaux stérilisés.
🍷 Accords Parfaits
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