Petiscos de batata crocante
Crusty Potato Tidbits é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas russet, 2 colheres de sopa. leite, 3 colheres de sopa. manteiga, 1/4 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Esfregue as batatas; trimestre.
Coloque em uma panela com 1/2 polegada de água fervente e salgada.
Cubra e deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 20 minutos ou até ficar macio.
Descasque batatas; amasse com leite, manteiga, sal e pimenta.
Junte o queijo e a cebola; misture bem.
Molde a mistura em bolas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Mergulhe as bolinhas de batata nos ovos batidos e depois passe nos flocos de milho esmagados.
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno a 400° por 10 minutos ou até que as bolas estejam quentes e crocantes.
Rende cerca de 70 bolinhas de aperitivo.
🍷 Combinações Perfeitas
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