Knusprige Kartoffel-Leckerbissen
Crusty Potato Tidbits ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rotbraunen Kartoffeln, 2 EL. Milch, 3 EL. Butter, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schrubben; Quartal.
In einen Topf mit 1/2 Zoll kochendem Salzwasser geben.
Abdecken und zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und abgedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Kartoffeln schälen; Mit Milch, Butter, Salz und Pfeffer pürieren.
Käse und Zwiebeln unterrühren; gut vermischen.
Aus der Mischung Kugeln mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm formen.
Kartoffelbällchen in geschlagene Eier tauchen und dann in zerstoßenen Cornflakes wälzen.
Auf ein gefettetes Backblech legen und 10 Minuten bei 400° backen oder bis die Kugeln heiß und knusprig sind.
Ergibt etwa 70 Vorspeisenbällchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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