Berenjena rebozada crujiente
La berenjena rebozada crujiente es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Elaborado con berenjena, huevo, c. migajas finas de galleta, . condimento de hierbas italiano y c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corte los tallos de la berenjena y córtelos en rodajas de 1/2 a 5/8 de pulgada de grosor. En un bol, bata el huevo.
En el segundo tazón, mezcle las galletas molidas, los condimentos y 1/4 taza de queso parmesano.
Unte la mantequilla en una fuente para hornear de 10 x 15 pulgadas.
Sumerge cada rodaja de berenjena en huevo.
Escurrir brevemente y luego cubrir con migas de galleta.
Coloque las rebanadas en una sola capa en el molde.
Hornee durante 20 minutos, volteando una vez, en un horno a 425°.
🍷 Maridajes Perfectos
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