Quiche ohne Kruste
Quiche ohne Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 10 Eier, 1/2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter schmelzen.
Eier schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Salz, Hüttenkäse, geschmolzene Butter und die Hälfte des Jack-Käses hinzufügen.
Fügen Sie an dieser Stelle alle besonderen Zutaten wie Spinat, Brokkoli usw. hinzu.
(1 bis 1 1/2 Pfund).
Geben Sie die Mischung in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform.
Mit dem restlichen Jack-Käse belegen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang backen, dann die Temperatur auf 350 °C reduzieren und 30 bis 40 Minuten lang weiterbacken, oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
Dazu passt hervorragend ein grüner Salat.
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