Quiche de cangrejo sin corteza

Quiche de cangrejo sin corteza

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El quiche de cangrejo sin corteza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados, 4 cebolletas picadas, 4 huevos, 1 taza. crema agria y 1 c. requesón (sin bajo contenido de grasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee los champiñones y las cebollas en mantequilla; escurrir el exceso de líquido.

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los huevos, la crema agria, el requesón, el queso parmesano, la harina, la sal y la salsa picante.

Vierta en un arco grande.

Agregue los champiñones y la cebolla, el queso Monterey Jack y la carne de cangrejo.

Vierta en un molde para pastel de 10 pulgadas ligeramente untado con mantequilla o en una cacerola poco profunda.

Hornear a 350° durante 45 minutos.

Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

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