Krabbenquiche ohne Kruste
Krustenlose Krabbenquiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Pilzen, in Scheiben geschnitten, 4 Frühlingszwiebeln, gehackt, 4 Eiern, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Mit Hüttenkäse (kein fettarmer Käse) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Pilze und Zwiebeln in Butter anbraten; Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Eier, Sauerrahm, Hüttenkäse, Parmesankäse, Mehl, Salz und scharfe Pfeffersauce vermischen.
In einen großen Bogen gießen.
Pilze und Zwiebeln, Monterey-Jack-Käse und Krabbenfleisch unterrühren.
In einen leicht gebutterten 10-Zoll-Tortenteller oder eine flache Auflaufform gießen.
45 Minuten bei 350° backen.
Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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