Kokosnusskuchen ohne Kruste
Kokosnusskuchen ohne Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Eiern, 6 c. Zucker, 6 c. Milch, 1 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl und 1 Pfund Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier schlagen; Zucker und Mehl vermischen.
Dann Milch, Kokosnuss und Butter hinzufügen.
Falls gewünscht, 2 Esslöffel Vanille hinzufügen.
Wenn kein Boden verwendet wird, fetten Sie 6 bis 7 Tortenplatten gut ein.
Gießen Sie die Mischung in Krusten oder Teller.
Bei 325° etwa 45 Minuten backen. Überwachen Sie die Temperatur, damit die Kruste nicht braun wird, bevor die Füllung fest wird und braun wird.
Ergibt 8 Pasteten mit Boden oder 6 bis 7 ohne Boden.
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