Quiche aux artichauts sans croûte
La quiche aux artichauts sans croûte est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pot (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés (conserver la marinade), 1 c. du fromage suisse râpé, 4 œufs et de la crème ou du lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement un moule à tarte de 8 pouces avec un peu de marinade.
Coupez les artichauts en dés et répartissez-les dans le moule à tarte avec le fromage.
Mélanger la marinade avec la crème ou le lait pour obtenir 1/2 tasse.
Battre les œufs avec le mélange de crème et verser dans le moule. Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris et légèrement doré.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
Pour 4 personnes.
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