Knusprig gebackenes Hähnchen mit Kruste
Kruste knusprig gebackenes Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen, zerteilt oder 6 bis 8 Hähnchenbrüsten, 1 Ei, 2 EL. Milch, 1 c. Instant-Kartoffelflocken und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und beiseite stellen.
Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen.
In einer weiteren Schüssel Kartoffelflocken, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.
Das Hähnchen zuerst in der Ei-Milch-Mischung wälzen. Dann die Kartoffelflocken-Mischung ausrollen.
Butter in einer flachen Backform schmelzen.
Das beschichtete Hähnchen in der Butter wälzen und mit der Hautseite nach oben in die Pfanne legen.
Bei 400° 45 bis 50 Minuten backen.
Auf den Teller geben. Mit Sellerieblättern und -scheiben garnieren.
Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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