Galletas Crujientes De Mantequilla De Maní
Las galletas crujientes de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 1/2 c. mantequilla de maní con trozos y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la manteca vegetal, el azúcar, el azúcar moreno y la mantequilla de maní en un tazón hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega el huevo; mezclar bien.
Agregue la mezcla de harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal.
Enfriar, tapado, durante varias horas.
Forme bolas grandes.
Colóquelos a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Aplana en forma entrecruzada con un tenedor sumergido en harina adicional.
Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos o hasta que cuaje, pero no esté duro.
Retirar a una rejilla para que se enfríe.
Producir
36 porciones.
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