Crevettes Frites Croquantes

Name: Crevettes Frites Croquantes
Yield: 4
Ingredients: 1 pound crevettes géantes non cuites, décortiquées et déveinées, queues intactes; 1/3 cup farine; 3/4 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir; 3 gros œufs gros œufs; 1 1/2 cups Chapelure Panko Kikkoman; 1 cup Huile végétale (pour la friture)

👥 4 portions 👁️ 7 vues

Les crevettes frites croustillantes sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 livre de crevettes géantes non cuites, pelées et déveinées, queues laissées intactes, ⅓ tasse de farine, ¾ cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poivre noir et 3 gros œufs gros œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound crevettes géantes non cuites, décortiquées et déveinées, queues intactes

1/3 cup farine

3/4 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre noir

3 gros œufs gros œufs

1 1/2 cups Chapelure Panko Kikkoman

1 cup Huile végétale (pour la friture)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 875

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 70.1g 90%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 823mg 36%

Glucides totaux 36.6g 13%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 27g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Battre les œufs dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un autre bol moyen.

Saupoudrer les crevettes dans la farine, secouer l'excédent.

Trempez les crevettes dans les œufs, puis pressez les crevettes dans le Panko ; retourner les crevettes et les presser à nouveau dans le Panko pour enrober les deux côtés.

Versez suffisamment d'huile dans une grande casserole épaisse pour atteindre une profondeur de 2 pouces; chauffer à 350 degrés F.

En travaillant par lots, ajoutez les crevettes à l'huile chaude; faire frire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 1 minute.

À l’aide de pinces, transférez les crevettes sur du papier absorbant pour les égoutter.

Disposer les crevettes sur une assiette.

Si vous le souhaitez, servir avec la sauce Kikkoman Tonkatsu comme trempette.