Filetes De Pescado Crujientes (Microondas)
Los filetes de pescado crujientes (al microondas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharada. perejil fresco picado, 1/2 cucharadita. estragón y 1/3 c. hojuelas de maíz trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un molde para pastel de vidrio, derrita la mantequilla a temperatura alta durante 30 a 45 segundos; agregue el jugo de limón, el perejil y el estragón.
En otro plato plano, combine las hojuelas de maíz, las almendras, el pimentón, la sal y la pimienta.
Cubra los filetes con mantequilla sazonada y luego con la mezcla de migajas.
Colóquelos en una fuente para cocinar y cubra con una toalla de papel.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 4 a 5 minutos, volteando cada 1 a 1 1/2 minutos.
Rinde 4 porciones.
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