Crostoli (noeuds papillon)
Crostoli (Bow Ties) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine nature, 3 c. sucre, pincée de sel, 4 œufs et 3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettre la farine, le sucre et le sel dans un grand bol.
Bien battre les œufs, l'huile et la vanille.
Ajouter au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Pétrir sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse.
Abaisser la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de papier.
Coupez en bandes de 3/4 de pouce de large et suffisamment longues pour pouvoir nouer un nœud lâche.
Faire frire dans la graisse et égoutter sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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