Croque Monsieur

Haz un corte en cada rebanada de pan para formar un bolsillo.

Unte 1 cucharadita de mostaza con miel en cada bolsita de pan.

Divida el jamón y el queso en partes iguales entre las bolsitas de pan.

Combine la leche y las claras de huevo en un recipiente poco profundo, revolviendo con un batidor.

Sumerja los sándwiches, uno a la vez, en la mezcla de leche y voltéelos para cubrirlos.

Calienta una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio alto.

Agrega 2 sándwiches; cocine 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Repita el procedimiento con los sándwiches restantes.

Rinde: porciones.