Waffles Crocantes De Levedura
Crispy Yeast Waffles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 2/3 c. farinha, 1 pacote. fermento seco, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal e 1 3/4 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal; misture bem.
Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga ou margarina até aquecer (120° a 130°); a manteiga não precisa derreter.
Adicione à mistura de farinha; adicione os ovos.
Misture em velocidade baixa da batedeira até ficar umedecido. Bata 1 minuto em velocidade média.
Cubra a tigela com filme plástico e papel alumínio; leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
Misture a massa. Asse em ferro para waffles em fogo médio.
Sirva quente com manteiga e coberturas.
Faz de 6 a 8 waffles grandes.
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