Boulettes de crevettes croustillantes
Les boulettes de crevettes croustillantes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes, finement hachées, 4 oz. châtaignes d'eau émincées, 2 oignons verts émincés, 1 morceau de gingembre émincé et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les crevettes avec les châtaignes d'eau, les oignons verts, le gingembre, le sel, le poivre, les blancs d'œufs, la levure et la farine dans un bol ; bien mélanger. Façonner en boules de 1 1/2 pouce.
Enrober de chapelure.
Chauffer l'huile à 400° dans le wok.
Faites frire les boulettes de crevettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Donne 20 à 24 petites entrées.
🍷 Accords Parfaits
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