Knusprige Garnelenbällchen

Knusprige Garnelenbällchen

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Knusprige Garnelenbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Garnelen, fein gehackt, 4 Unzen. Wasserkastanien, gehackt, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 Stück Ingwer, gehackt und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Garnelen mit Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Salz, Pfeffer, Eiweiß, Hefe und Mehl in einer Schüssel vermischen; gut vermischen. Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.

Mit Semmelbröseln bestreichen.

Öl im Wok auf 400° erhitzen.

Garnelenbällchen in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Ergibt 20 bis 24 kleine Vorspeisen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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