Biscuits sablés croustillants
Les biscuits sablés croustillants sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. sucre en poudre tamisé, 1 1/2 c. extrait de vanille et 1 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le beurre et le shortening.
Ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille et la farine en battant bien.
Incorporer les corn flakes.
Façonner la pâte en un long rouleau de 2 pouces de diamètre; rouler délicatement dans les pacanes. Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Laisser reposer à température ambiante environ 10 minutes. Couper la pâte en tranches de 1/4 de pouce.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur des grilles.
Donne 3 1/2 douzaines.
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