Knusprige Shortbread-Kekse
Knusprige Shortbread-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. gesiebter Puderzucker, 1 1/2 TL. Vanilleextrakt und 1 1/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Backfett cremig rühren.
Nach und nach Zucker hinzufügen und glatt rühren. Vanille und Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Cornflakes unterrühren.
Formen Sie den Teig zu einer langen Rolle mit einem Durchmesser von 5 cm. Pekannüsse vorsichtig darin wälzen. In Wachspapier einwickeln und über Nacht oder bis es fest ist kalt stellen.
Lassen Sie die Rolle etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Den Teig in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Bei 350° 15 Minuten backen oder bis es leicht braun ist.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Ergibt 3 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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