Poulet croustillant au romarin et frites

Name: Poulet croustillant au romarin et frites
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 8 cuisses de poulet; 6 petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers; 1/2 cup huile d'olive extra vierge, ou au besoin; 1 tablespoon romarin frais haché; 1 1/2 teaspoons origan frais haché; 1 1/2 teaspoons poudre d'ail; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 1h 15m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 👥 6 portions 👁️ 3 vues

Il s'agit d'un plat préparé dans une seule poêle qui passe au four en 15 minutes. Le romarin, l'ail et l'origan créent un arôme alléchant. Si vous utilisez des herbes séchées à la place des herbes fraîches, utilisez 1/3 de la quantité. Les pommes de terre sont croustillantes comme des frites, il suffit de les servir avec du ketchup. Les enfants adorent ça !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 cuisses de poulet

6 petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers

1/2 cup huile d'olive extra vierge, ou au besoin

1 tablespoon romarin frais haché

1 1/2 teaspoons origan frais haché

1 1/2 teaspoons poudre d'ail

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 497

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.9g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 107mg 5%

Glucides totaux 27.6g 10%

Fibres alimentaires 3g 11%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 24.4g 49%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer le poulet et les pommes de terre dans un grand bol.

Versez de l'huile d'olive dessus et remuez pour bien enrober.

Répartissez les morceaux de poulet et de pommes de terre dans un grand plat allant au four ou sur une plaque à biscuits avec des côtés.

Saupoudrer de romarin, d'origan, de poudre d'ail, de sel et de poivre.

Cuire 1 heure au four préchauffé, à découvert.

Arrosez au cours des 15 dernières minutes pour plus de croustillant.