खस्ता पैंको चिकन जांघें

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग पैन को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें; कुकिंग स्प्रे से कोट करें।

एक कटोरे में मेयोनेज़ और पेपरिका मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

एक दूसरे बाउल में पैंको और लहसुन पाउडर को एक साथ मिला लें।

प्रत्येक चिकन जांघ पर मेयोनेज़-पेपरिका मिश्रण फैलाएं; लेप करने के लिए पैंको मिश्रण में दबाएँ।

तैयार बेकिंग पैन में रखें; जांघों पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि हड्डी गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 1 घंटे तक।

हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।