Tiras de Frango Crocantes com Mostarda e Mel

Forre a assadeira com papel alumínio.

Pulverize sem spray de cozinha e reserve.

Corte 4 seios parcialmente descongelados transversalmente em 8 a 10 tiras.

(4 seios = 32-40 tiras.)

Misture 1/2 xícara. Mostarda de mel Grey Poupon e 3/4 c. de leite evaporado em uma tigela rasa.

Despeje migalhas de flocos de milho em um saco plástico tipo zíper de 1 galão e adicione 1 colher de chá de sal temperado.

Misture as tiras de frango na mistura de mostarda.

Coloque as tiras ligeiramente escorridas em migalhas e agite até que todas as tiras estejam bem revestidas.

Coloque as tiras na assadeira preparada e borrife com spray antiaderente.

Asse em forno 500° por 5 minutos.

Reduza o fogo para 350° por mais 5 minutos.

Coloque sobre papel toalha para escorrer. Sirva com mostarda com mel adicional.