Lanières de poulet croustillantes à la moutarde et au miel

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium.

Vaporiser d’enduit à cuisson sans bâton et réserver.

Coupez 4 poitrines partiellement décongelées sur la largeur en 8 à 10 lanières.

(4 seins = 32-40 bandes.)

Mélangez 1/2 c. moutarde au miel Poupon Gris et 3/4 c. de lait évaporé dans un bol peu profond.

Versez les miettes de corn flakes dans un sac en plastique à fermeture éclair de 1 gallon, ajoutez 1 cuillère à café de sel assaisonné.

Mélanger les lanières de poulet dans le mélange de moutarde.

Répartir les lanières légèrement égouttées dans la chapelure, secouer jusqu'à ce que toutes les lanières soient bien enrobées.

Placer les lanières sur le moule préparé, vaporiser le dessus avec un spray antiadhésif.

Cuire au four à 500° 5 minutes.

Réduire le feu à 350° pendant 5 minutes supplémentaires.

Placer sur du papier absorbant pour égoutter. Servir avec de la moutarde au miel supplémentaire.