Knuspriges, knuspriges Krokant

Legen Sie die Walnüsse in einen 9-Zoll-Glaskuchenteller.

5 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen und nach der Hälfte der Zeit umrühren, bis es geröstet ist. beiseite legen.

In einem 2-Liter-Messbecher aus Glas mit Henkel Zucker, Maissirup, Wasser, Butter und Salz vermischen.

5 bis 6 Minuten bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, dabei mindestens einmal gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

4 1/2 bis 7 Minuten bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, nach 2 Minuten einmal umrühren, bis die Mischung 300 °C erreicht.

Backpulver einrühren; geröstete Walnüsse hinzufügen. Sofort in eine mit Butter bestrichene 15 x 10 Zoll große Jelly-Roll-Form geben.

Dünn verteilen.

Stehen lassen, bis es abgekühlt ist.

Zerbrechen.

Ergibt 1 1/2 Pfund.