كبد الدجاج المقرمش على البطاطس المهروسة بالثوم
اصنع وشارك وصفة كبد الدجاج المقرمشة على وصفة بطاطس مهروسة بالثوم من موقع Food.com.
لتحضير مهروس الثوم: - اسلقي البطاطس والثوم المقشر حتى تنضج البطاطس.
يُصفى جيدًا ويُهرس بالزبدة.
قسميها إلى 4 أو 6 أجزاء متساوية وشكليها على شكل كعك.
لتحضير كبد الدجاج: - ضعي فتات الخبز في طبق مسطح مقاوم للميكروويف واطهيها على حرارة عالية لمدة 2 - 3 دقائق حتى تصبح مقرمشة قليلاً.
يتبل بالأوريجانو والملح والفلفل.
اغسل الكبد وقسمه إلى نصفين.
بات جافًا.
اغمسي الكبدة في البيض المخفوق وفي فتات الخبز حتى تتغطى. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة.
تقلى الكبدة في المقلاة لمدة دقيقتين لكل جانب، حتى تنضج في المنتصف. في هذه الأثناء قومي بتحضير صلصة البرتقال. تُغلى جميع مكونات الصلصة في قدر.
ينضج لمدة 15 دقيقة.
للتقديم: - أعيدي تسخين كعك البطاطس في الميكروويف أو الفرن.
ضعيها في وسط 4 أو 6 أطباق تقديم.
ضعي فوقها كبد الدجاج المقرمش وتقدم مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً