蒜蓉土豆泥脆皮鸡肝
制作并分享来自 Food.com 的大蒜土豆泥脆皮鸡肝食谱。
👨🍳 做法
制作大蒜泥：- 将土豆和去皮的大蒜煮沸，直至土豆变软。
沥干水分并与黄油一起捣碎。
分成4或6等份，做成蛋糕。
准备鸡肝：- 将面包屑铺在微波炉浅盘中，高火煮 2 - 3 分钟，直至稍微变脆。
用牛至、盐和胡椒调味。
洗净肝脏并分成两半。
拍干。
将肝脏浸入打散的鸡蛋中，然后裹上面包屑。在大煎锅中融化黄油。
将肝脏每面煎约 2 分钟，直到中心刚刚煮熟。同时准备橙汁。将所有酱料放入锅中煮沸。
煮15分钟。
食用方法：- 在微波炉或烤箱中重新加热土豆饼。
放在 4 或 6 个盘子的中央。
上面放上脆皮鸡肝，配上酱汁。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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